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★ 「小柴米」江西菜館

 

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「小柴米」江西菜館,2022年進軍深圳,主打「非遺瓦罐煨湯」。有「九江油浸魚」、「小柴米三杯雞」、「南昌米粉肉」、「井岡山豆皮」、「五花肉綠豆芽」等,是更適合廣東人的改良江西菜。

 

Nichole 每逢周三,帶大家搜羅最特色嘅景點同美食!


全國同胞們,尊敬的各位國家元首、政府首腦和國際組織代表,尊敬的各位來賓,全體受閱將士們,同志們、朋友們:

今天,我們隆重集會,紀念中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80周年,共同銘記歷史、緬懷先烈、珍愛和平、開創未來。

我代表中共中央、全國人大、國務院、全國政協、中央軍委,向全國參加過抗日戰爭的老戰士、老同志、愛國人士和抗日將領,向為中國人民抗日戰爭勝利作出重大貢獻的海內外中華兒女,致以崇高敬意!向支援和幫助過中國人民抵抗侵略的外國政府和國際友人,表示衷心感謝!向參加今天大會的各國來賓,表示熱烈歡迎!

同志們、朋友們!

中國人民抗日戰爭是艱苦卓絕的偉大戰爭。在中國共產黨倡導建立的抗日民族統一戰線旗幟下,中國人民以錚錚鐵骨戰強敵、以血肉之軀築長城,取得近代以來反抗外敵入侵的第一次完全勝利。

中國人民抗日戰爭是世界反法西斯戰爭的重要組成部分,中國人民以巨大的民族犧牲,為拯救人類文明、保衛世界和平作出了重大貢獻。

歷史警示人們,人類命運休戚與共,各個國家、各個民族只有平等相待、和睦相處、守望相助,才能維護共同安全,消弭戰爭根源,不讓歷史悲劇重演!

同志們、朋友們!

中華民族是不畏強暴、自立自強的偉大民族。當年,面對正義與邪惡、光明與黑暗、進步與反動的生死較量,中國人民同仇敵愾、奮起反抗,為國家生存而戰,為民族復興而戰,為人類正義而戰。今天,人類又面臨和平還是戰爭、對話還是對抗、共贏還是零和的抉擇。中國人民堅定站在歷史正確一邊、站在人類文明進步一邊,堅持走和平發展道路,與各國人民攜手構建人類命運共同體。

中國人民解放軍始終是黨和人民完全可以信賴的英雄軍隊。全軍將士要忠實履行神聖職責,加快建設世界一流軍隊,堅決維護國家主權、統一、領土完整,為實現中華民族偉大復興提供戰略支撐,為世界和平與發展作出更大貢獻!

歷史承載過去,也啟迪未來。新時代新征程,全國各族人民要在中國共產黨堅強領導下,堅持馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論、「三個代表」重要思想、科學發展觀,全面貫徹新時代中國特色社會主義思想,堅定不移走中國特色社會主義道路,傳承和弘揚偉大抗戰精神,踔厲奮發、勇毅前行,為以中國式現代化全面推進強國建設、民族復興偉業而團結奮鬥!

中華民族偉大復興勢不可擋!人類和平與發展的崇高事業必將勝利!

 


新加坡食品局公布批准16種可食用昆蟲上市,供人類食用及用作動物飼料,其中包括蝗蟲、蚱蜢、黃粉蟲以及幾種甲蟲。

被評估為低監管風險的昆蟲及昆蟲製品可獲准進口,進口或引入的昆蟲要提供在被監管場所養殖的文件證明,而非從野外採集。其餘未被列入名單的昆蟲要經過相關評估,以確保他們可以被人類安全食用。

新加坡食品局解釋,由於昆蟲產業剛興起,昆蟲又是種新食品,食品局已經制定好昆蟲的相關監管框架。

在新加坡,活昆蟲通常作為鳴禽和爬行動物等寵物的食物出售,今次允許人類食用昆蟲做法創新。廚師、餐館和食品飲料公司一直在嘗試用不同的方法,安全地將昆蟲烹製成菜餚,如鹹蛋蟹配大麥蟲和蛋白棒類的產品。有些國家,昆蟲作為食物深受大家的喜愛,比如墨西哥的蚱蜢塔可。在泰國和柬埔寨等其他東南亞國家,螞蟻、蟋蟀甚至狼蛛也經常被人們食用。

在研究人員記錄的2100多種可食用的昆蟲中,許多含有重要的維生素和礦物質,因此被認定是一種可持續的高蛋白來源。世界經濟論壇 2022 年一份報告指,將昆蟲用作食物代替動物蛋白質的消耗,是應對氣候變暖的方法之一。

 

(來源:美國有線新聞網)

 

 


屯門怡樂花園凌晨發生火警,一名51歲男子墮樓不治。有港媒引述消息,指男事主正與同父異母的弟弟爭奪涉案單位的業權,有人疑於案件審理前一晚縱火及跳樓,案件列作「縱火」處理。

消防處及警方今(2日)凌晨4時48分接報,指屯門怡樂花園一座高層單位發生火警,消防人員接報到場。居民憶述現場濃煙滾滾,大廈內近百住客疏散至地面避險。消防處共調派9輛消防車輛及3輛救護車輛前往事發地,火警至早上5時17分大致被撲滅。

 

 

 

期間,保安員發現一名男子倒臥在怡樂花園一座和二座之間,疑從高處墮下。該男子證實為起火單位住客,消防人員在起火單位發現疑似遺書,經調查後相信起火原因有可疑。警方將該案件列為「縱火」及「自殺」處理,正了解火警起因及與墮斃男子關係。

有傳媒引述消息指,事件疑與單位佔用糾紛有關。涉事單位原為死者親胞姐購入,離世後由死者父親繼承,其父親數年前去世,物業轉予死者同父異母的弟弟,但死者實際一直佔用單位自住。由於弟弟有意收回單位,遂向法庭申請頒令,案件原定今日審理,雙方要出庭。死者疑深信勝算機會甚低,心生不忿下放火燒屋,再跳樓身亡。

住客自行疏散期間,一名約60歲的女住客跌倒,頸部受傷,送院治理。


兩名20多歲的台灣男子周日(31日)下午在日本沖繩縣恩納村外海一帶潛水時,於水深約30公尺的洞穴失蹤。兩人及後在俗稱「蛇洞」內被救出,惟送院後證實不治。

死者分別為與家人朋友到沖繩觀光的28歲台灣潛水客,及在沖繩擔任潛水教練的24歲台灣男子。

日媒報道,來自中國台灣的潛水客與三名親友到沖繩渡假,8月31日從恩納村的瀨良垣漁港出發,於萬座海灘北方約800公尺處,連同教練一行五人潛水。事發時正進行當天的第三次潛水,惟途中潛水教練及潛水客男子失蹤,同行三名潛水客由附近另一間潛水店的教練帶領下,順利浮上海面。

沖繩縣名護海上保安署表示,有船長當地周日(31日)下午3時後,向第11管區海上保安本部通報,稱在恩納村萬座海灘以北約800公尺的外海,「有兩名潛水中的人員失蹤」。約兩個半小時,兩人在水深約30公尺的洞穴內被救出,兩人已無意識,送院後均被確認死亡。海上保安署正調查詳細情況。

 

(來源:日本放送協會)


台妹一向予人溫柔嬌媚之感,然而港男Y先生卻在台灣遇上「野蠻女友」,除被對方掌摑至耳鳴,更被人施以「酷刑」,包括疲勞轟炸、用電筒照眼皮強迫勞動、嚴寒下跑步,甚至向其飛鉸剪。拍拖一年多直至女方提出分手後,他以自殘報復,詎料反被對方向台灣司法機關申請保護令。不甘受冤的Y先生終患上創傷後壓力症,決定接受電視訪問公開事件。

 

現年28歲的Y先生七年前赴中國台灣升學,並於兩年前透過交友App結識在台灣任職交通警察的莊小姐,兩人感情急速升溫,迅速確認情侶關係並共赴同居。而後來的相處中,卻讓Y先生發現莊小姐原來非常暴躁,多次動手打他及施以精神虐待。

 

 

噩夢始於一巴掌 電筒照眼瞼強逼勞動

Y先生坦言對莊小姐最初第一印象不俗,他早向對方表明,自己擇偶要求是真誠善良,害怕脾氣暴躁或會動手的對象。莊小姐當時聲稱自己最多只會被氣哭,不會動手打人。兩人前年11月正式拍拖並甜蜜同居,直到Y先生在生日當天被莊小姐打了一巴掌,成為了他噩夢的開始。

Y先生及後遭到更多不同形式的精神虐待,有次牽手時莊小姐嫌他手太冷,把其掌刮至耳鳴。莊小姐亦先後強迫Y先生無牌駕電單車、過勞情況下續做家務、冬天穿短褲跑步。當Y先生身體不適,為強逼他清晨出外買早餐,甚至「打開啲燈,翻開眼皮,用手機電筒照我隻眼。」

情感關係受虐致患PTSD

長期受虐的Y先生更透露自己因此患有創傷後壓力症候群(PTSD),需要定期接受心理輔導和藥物治療。

慘遭虐待卻未有擺脫這段畸戀,Y先生解釋家庭關係複雜,一直想離開香港,希望在台灣有個人陪伴下生活,故一直沒有向莊小姐提出分手。至今年3月,莊小姐主動向Y先生提出分手,Y先生大受打擊下自殘,他用手機拍下相片後,把其發送至莊小姐,詎料卻被莊小姐以此作為證據,反客為主向台灣法院申請防止家暴的保護令。不甘受冤的Y先生決定反擊,希望通過電視訪問引起台灣當局關注。

 


印尼持續近一星期的示威活動未有平息迹象, 蔓延至首都雅加達以外地區, 已釀成最少六死、逾百人受傷,數百人被拘捕。財政部長及多名國會議員住所遭闖入,幾座地方議會大樓遭縱火。總統普拉博沃(Prabowo Subianto)宣布各大政黨已同意撤銷部分國會議員津貼和特權,企圖平息民憤,並一度因此取消原定前往中國,出席在北京舉行的中國抗戰勝利80周年閱兵式。

印尼近日因國會議員享有住房津貼等特權問題,引發大規模示威,隨後因警方裝甲車撞死一無辜電單車司機,導致事態升級。

21歲的庫尼亞萬周四(28日)送外賣訂單時捲入衝突,被突然衝入示威人群的警察裝甲車撞倒並碾壓身亡。該片段在社交媒體流傳,引發印尼全國民眾對安全部隊的強烈不滿。總統普拉博沃表示,已對執法中犯錯或違規的警員啟動調查,並承諾結果將向公眾公開。據了解,與電單車司機庫尼亞萬死亡案有關的7名警員已被拘留。

連同雅加達阿米科姆大學證實的21歲學生庫尼亞萬於周五(29日)抗議中死亡,多個城市在暴亂中死亡人數累計增至六人。另外印尼東部城市望加錫同日發生抗議者縱火焚燒市政大樓事件,造成至少三人死亡。

普拉博沃強調,政府尊重印尼憲法及國際公約保障的言論自由,「但當示威活動變為破壞公共設施、危及生命、襲擊民宅或公共機構的無政府狀態時,便構成嚴重違法行為。」普拉博沃「誠摯呼籲所有公民信任政府並保持冷靜」,強調政府「決心始終為人民與國家利益奮鬥」。

早前有報道稱印尼580名國會議員除薪資外,每月另領取5000萬印尼盾(約為3075美元)的住房津貼。該津貼去年開始實施,是雅加達最低工資的十倍。印尼總統普拉博沃當地周日(31日)召開記者會,與八個印尼政黨領袖共同宣布,已同意削減住房津貼及暫停國會議員海外出差。

(來源:衛報


內地近年結婚率低迷,不少地區政府都想方設法協助男女脫單,近日有網民驚訝發現港鐵九龍灣站的天橋欄杆掛上內地徵婚告示,並寫上「會唔會離譜左啲」。

 

 

徵婚告示掛於九龍灣站B出口外天橋欄杆,分為粉色和藍色,粉色代表女性徵婚者,藍色代表男性。每張告示左側詳細列出徵婚者出生年月日、年齡、身高、職業、月收入、體重、學歷、婚姻狀況、所在地區,連買樓買車情況、是否育有子女等資料均一覽無遺。右側則列出徵婚者在該婚戀網站的會員註冊號碼、「紅娘」的帳號,而徵婚者的照片則被一個紅色喜字貼紙遮住。

 

 

告示左下方則列出徵婚者擇偶要求,包括年齡、身高、體重、月收入、學歷、婚姻狀況、所在地區及是否育有子女,底部不忘加上不同社交媒體的聯繫方式二維碼。

網民們對徵婚告示掛在港鐵站外表示驚訝,有人甚至評論「幫佢剪咗佢」。

據香港法例《公眾衛生及市政條例》(第132章)第104條,任何人在政府土地,或私人土地展示,或張貼招貼或海報即屬犯罪,違例者一經定罪,最高可被判處罰款1萬港元,及每天罰款300港元。

 


憑1996年《笑傲江湖》飾演「令狐沖」一角紅遍兩岸三地的香港男演員呂頌賢,其妻子麥景婷透露,59歲的呂近日因肺部細菌感染,回港後兩個月內最少兩次進出急症室,期間一度情況危殆,留醫ICU更長達兩星期,全程昏迷暴瘦近40磅,消息令不少粉絲感到擔憂。


 

麥景婷昨日(24日)在社交媒體貼文中提到,呂頌賢此次的肺部細菌感染無明顯病徵且潛伏期很長,發病後甚至擴散至多個其他器官。因病情嚴重,呂頌賢在ICU住14天,體重輕了40磅,現已出院回家靜養。根據貼文中的醫院相片,相信呂頌賢都在香港的醫院留醫就診。

而呂頌賢好轉後回覆並轉載太太麥景婷的貼文,承認整個過程都在昏迷,稱沒甚感覺。他不忍事件「辛苦身邊的人」為他難過擔心,形容自己今次明白何謂「死過翻生」,呂並提醒公眾在忙碌中勿忘忽略自己身體,要照顧好自己。

 

 

呂頌賢長期茹素 網民關心身子弱

而麥景婷的貼文下,很多網民留言關心呂頌賢的病情是否與長期吃素有關,麥景婷未有正面回應,僅稱吃素是種飲食模式、個人喜愛。她認為吃素之人同樣會生病,亦會面對死亡,任何人都離不開「生、老、病、死」。麥表示食素不會變神仙,長生不老,長命千歲….希望大家放眼看清,勿再狹隘地誤解和扭曲素食價值。

 

呂頌賢六月照片顯示身型頗瘦。(微博)
呂頌賢六月照片顯示身型頗瘦。(微博)

專屬自保再迎新 力拓香港風險管理市場

香港特區財經事務及庫務局(財庫局)局長  許正宇

 

香港作為國際金融中心,憑藉稅務優惠、專業人才、龐大市場網絡及完善金融基建等優勢,持續推動保險市場的穩健發展。現時香港共有約160家獲授權的保險公司,以及三間以香港作爲集團監管基地的國際保險集團。2024年度的毛保費總額達6,378億港元,其中長期業務(不包括退休計劃業務)的新造保單保費更比2023年上升21.4%。此外,2024年數據顯示,香港保險密度高踞亞洲第一、全球第二,保險滲透率更達18.2%,冠絕全球。如此亮眼的成績,不僅彰顯香港市民高度的風險保障意識,更印證本地保險市場發展成熟,能為各類商業活動提供全方位的風險管理方案。

香港擁有優越的地理位置,位處亞洲心臟地帶,毗鄰內地市場及其他亞洲國家。此外,香港具備四通八達的商業網絡、世界級的專業服務配套,以及與國際接軌的監管制度,得天獨厚的營商環境持續吸引內地及「一帶一路」沿線國家的企業來港拓展國際業務或管理跨境項目,利用香港作為亞太區頂尖保險樞紐的核心地位,設立專屬自保公司以全面掌握海外投資項目的風險狀況,有效分散及管控大型基建投資所衍生的各類風險,提升企業整體的風險管理效能,並將香港作為他們布局全球風險管理版圖的重要戰略據點。

專屬自保是指企業設立自己的保險子公司來承保風險,與傳統外部商業保險比較,提供更大的自主權、成本節約及符合需求的定製方案。全球風險水平上升且日益複雜多變,除傳統風險如物業保險或員工補償外,企業亦需管理新興風險,例如網絡安全、供應鏈管理及氣候相關事件等,專屬自保的優勢也就更為明顯。財庫局及保險業監管局(保監局)一直銳意加大力度發展此市場,為香港在長期保險業務的強勁基礎上帶來多元增長機遇,令市場結構更健康均衡。

繼今年5月滙豐集團的全資附屬公司Wayfoong (Asia) Limited於香港設立專屬自保公司,保監局剛於上周宣布正式授權上海汽車集團股份有限公司旗下的專屬自保公司 – 上海汽車集團保險有限公司 – 在香港營運。目前,香港共有6間專屬自保公司,其中2間為今年新增,反映來港成立專屬自保公司的需求持續強勁,亦標誌著市場對香港作為國際風險管理中心的信心大增。事實上,從企業的角度,其愈早研究及落實專屬自保公司的設立,將容許保費及資本有更長時間作內部滾存和增值,建立更豐厚的基礎應對未來可能出現的風險。

為持續吸引跨國保險集團及專屬自保機構來港落戶,特區政府與保監局一直致力鞏固香港的國際風險管理中心地位,為國際大型企業提供全面的保險方案,助力企業完善全球風險管理策略。特區政府近年已積極推出多項優惠措施,包括為專屬自保保險業務提供50%利得稅優惠,使香港在稅務優惠方面較其他亞洲市場更具競爭力。保監局亦向專屬自保公司提供多項監管便利措施,包括簡化資本規定、豁免委任核證精算師,以及豁免須在香港維持資產的規定。這些舉措在維持國際監管標準的同時,也為專屬自保公司創造了極具吸引力的條件。此外,香港匯聚了保險、法律、精算及風險管理等各領域的專業人才,配合成熟的金融生態系統,使專屬自保公司能有效管理其集團在全球各地的風險。

展望未來,特區政府及保監局會繼續致力為保險業營造有利的發展環境,其中包括持續主動接觸有潛力成立專屬自保公司的香港、內地及國際企業,介紹相關業務的優勢、以及其法律和監管框架。重點工作還有提升風險為本資本制度的競爭力、深化內地與香港金融市場互聯互通、推動粵港澳大灣區保險市場高質量發展,以及積極向國際市場推廣香港保險業優勢。

(文章僅代表作者個人意見,不代表本公司立場)