1.港消委會測試市面上49款不同種類的咖啡產品,當中47款樣本檢出基因致癌物丙烯酰胺的含量, 可以相差近14倍。而樣本中,其中一款咖啡膠囊沒有檢出丙烯酰胺或除害劑,在總評更獲得5粒星。
測試發現以每公斤,即溶咖啡粉的丙烯酰胺含量最高,由160至790微克,雖然全部樣本的檢出量,都符合歐盟訂立的基準水平,但同類型咖啡產品的含量差異最多可近4倍,建議消費者留意飲用量和頻密程度,減少攝入,生產商要檢視原材料和製作流程,降低產生的丙烯酰胺。
測試又發現即溶咖啡粉的平均咖啡因含量,較咖啡豆、咖啡膠囊及咖啡粉樣本為高,按標示的沖調方法計算,飲用1杯含量最高的咖啡樣本,可攝入約295毫克咖啡因,飲用兩杯就會超過成人每日建議攝入量400毫克,長期攝入有機會導致上癮。
另外,測試發現有46款樣本檢出除害劑,有12款檢出重金屬。雖然檢出的鉛或錫含量低於規例上限,但即使攝入少量鉛,也可能導致嚴重健康問題。
2.港新增7宗新冠病毒確診, 4宗本地個案中, 有1宗源頭未明, 患者是銅鑼灣寵物店的23歲女職員.
衛生防護中心指, 這名23歲女患者, 基因排序證實是感染Delta病毒, 中心及漁護署已到患者工作的寵物店抽取樣本, 而初步了解店內的寵物是由荷蘭到港, 會研究是否有機會由寵物傳人。
而另外3宗本地個案, 是早前一名19歲確診青年的2名家人及1名外傭,2名家人分別在北角蘇浙公學, 及銅鑼灣小學就讀。
初步確診個案就少於20宗, 包括昨日確診巴基斯坦裔家庭主婦的9名親友。
3.觀塘瑞和街街市外發生車禍,一架私家車失控剷上行人路,撞傷三名途人,男司機涉嫌危險駕駛被捕。
事發於周一(17日)早上九時半左右,肇事私家車駛至瑞和街48號倒車時,失控剷上行人路,撞倒一名69歲男途人後,再撞向三間店鋪和兩名66歲女途人。私家車隨後衝回馬路,停在路中心。三名傷者分別手、身體和頭部輕傷,清醒送往聯合醫院治理。車禍後的相片見到有商店門外的貨物被撞毀,私家車的泵把飛脫。
68歲男司機被捕,他報稱不適,送院治理。
4.澳洲聯邦法院3位聯席法官周日(16日)經過休庭商議後,一致裁定男子網球壇世界排名第一球手祖高域(Novak Djokovic)。就澳洲政府第二度撤銷其入境簽證的上訴敗訴,意味這名賽事9屆冠軍今年將無法衛冕澳網。祖高域被遞解出境,未來3年亦被禁止再申請入境簽證。
5.因應Omicron變種病毒疫情,多個行業受影響,港府早前公布的第五輪防疫抗疫基金,為餐飲業界、商營浴室及公眾娛樂場所提供財政支援,有關基金由即日起至2月18日接受申請。