台北「寶林茶室」食物中毒案增至29人中毒,當中共造成2人死亡,5人仍在加護病房搶救,當局在死者、住院病人共8人體內血液驗出可致命的「米酵菌酸」。台北市今日(2日)通報,在寶林茶室素食餐廳食品中毒案現場的刀具、砧板與員工手部採集的生物樣本,同樣被驗出可引起中毒的「米酵菌酸」。台北市長蔣萬安強調,涉事的寶林茶室有重大責任。

 

台北市長蔣萬安早上在記者會上公布,3月24日接到新北市開案通知後,官方當天下午到現場稽查,並採集相關跡證,包括兩個刀具、一個砧板與廚師手部,經台灣大學法醫所檢驗,發現對米酵菌酸呈陽性反應。蔣萬安表示官方通知檢方有關上述檢驗結果,蔣萬安也致電通知警察局長張榮興。

 

 

有市民反映醬料味苦

曾任臺大醫院副院長的桃園市副市長王明鉅早前曾認為醬料可能有問題,他引述曾有中毒的桃園民衆反映醬料味道很苦。其中一名中毒的桃園男子向王明鉅透露,當時用餐發現醬料很苦,而食物「本身感覺很一般,沒什麼味道」。

台灣衛福部次長王必勝上周通報,目前寶林茶室案的死亡或重症患者體內都檢出米酵菌酸陽性,可以確定今次食物中毒事件是由米酵菌酸引起。

王明鉅指出,米酵菌酸的死亡案例只出現在印度尼西亞、大陸和莫桑比克,由於桃園是移工和新移民大城,異國料理餐廳很多,市政府除稽查可疑食材流向,不會忽略醬料的隱憂。


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