九龍灣「百樂金宴國際宴會廳」爆發的集體食物中毒有新進展,香港衛生防護中心今日(16日)公布受影響人數增至138人。

其中一個群組80人出席過房屋委會職員同樂會晚宴,他們1月8日至12日在酒樓用膳後,出現嘔吐、腹瀉及發燒等食物中毒病徵。

中心表示,累計4宗群組有65人求醫,其中3人需入院,經治療後已出院。中心初步相信4個群組有流行病學關連。

食物安全中心初步調查顯示,部分人進食的乳豬及雞過早預製,而在進食前無再翻熱,中心也不排除在製作過程中交叉感染的風險,受影響人數或會續增加。

 


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