曾入選《米芝蓮指南》馳名連鎖酒樓「新斗記」,其位於九龍灣MegaBox的最後一間分店昨日(9日)疑結業。有網民在Facebook群組上載疑為僱主向員工發出的文件,解釋公司業務受香港消費市場持續疲弱嚴重影響,已一直積極尋求開源節流,但仍敵不過目前嚴峻的營商環境。
文中指「香港餐飲業近年面臨種種挑戰,本港消費市場持續疲弱」,令「新斗記」業務受到嚴重影響,「雖然一直積極尋求開源節流的方法,惟依然敵不過目前嚴峻的營商環境」。經過審慎評估後,該店決定昨日起結束營業。
「新斗記」由仇詩傑創辦,2006年於佐敦起家,以粵菜馳名,高峰期有最少六間分店,佐敦總店連續於2012年及2013年成為米芝蓮一星餐廳,招牌菜包括火山石燒乳豬,亦有製作家常小菜及點心等。
2019年2月,新斗記銅鑼灣分店突停業,傳該店欠供員工強積金長達九個月,受影響員工估計超過30人。
回顧2025年上半年,短短半年已有最少8間酒樓相繼結業,當中不乏逾40年老字號,知名連鎖集團如稻香、鴻星、聯邦亦告失手。