程鶴麟 資深電視人
做人難，做「胡建人」難，做香港的「胡建人」難乎其難。
福建人，母語裡沒有輕唇音「f」，所以他們會把福建念成「胡建」。
爲什麽做香港的福建人難乎其難呢？一個段子這麼說：「福建人真的太難了，要牽制中國台灣，要抵禦颱風，要開漁船去釣魚島繞圈，要防廣東人的捕食，現在還要去教育香港『廢青』。」
其中「要防廣東人的捕食」是說，福建人飽含大量蛋白質，所以愛好美食的廣東人就特別愛吃福建人。
段子而已，本來當不得真，沒想到許多人還就當了真！請看——
「燃爆！掌聲送給香港北角最勇敢的福建人！中國青年反擊『港獨』的血性！北角荃灣8月5日晚，非法示威者在街頭同北角當地閩南居民爆發衝突，在香港的福建鄉親全力反擊，保護正常街坊鄰居不被欺負！福建老鄉給力！」
北角在香港島東段，荃灣在新界西區，哪來的「北角荃灣」？媒體上講的是「北角及荃灣」，內地自媒體轉發來轉發去，就混為一談了。
不過，「福建老鄉給力」一句，符合在香港福建人的歷史事實。
來自福建同安縣的陳嘉庚是南洋以及香港的僑界領袖，把一生都獻給了祖國。陳嘉庚定義了「漢奸」這個詞。1938年10月，陳嘉庚在國民參政會第二次大會上提出，「敵未出國土前，言和即漢奸」。陳嘉庚廢掉「中華民國」國號。1949年9月，陳嘉庚以「華僑首席代表」身份出席北京的中國人民政治協商會議。原先，中共打算沿用「中華民國」的國號，但陳嘉庚強烈反對，稱「中華民國」代表了腐朽政權，不應沿用，新中國應該跟中華民國劃清界限。經大會討論，決定使用「中華人民共和國」。
8月5日晚上，又有人把尖沙咀天星碼頭的國旗摘下來扔到海裡，一批市民趕到，將國旗重新升起。微信群組「福州人在香港」顯示，該群組有人參加了升旗行動之後在群組發佈升旗照片，並說：「我們福州人剛剛去把紅旗掛上去咯」。
香港福州十邑同鄉會可能是香港歷史最悠久的同鄉會，成立於1937年。1937年發生了盧溝橋事變，中日全面開戰，在香港的福州鄉親心系祖國，發起成立同鄉會，為祖國抗戰募捐。程老漢10年前第一次聽到這個說法，感動極了。
2010年7月，程老漢參加了一次同鄉會會議，當年6月福建南平發生特大洪災，所以那次會議有一個議題是給南平捐款賑災。當時的會長林明海說，現在，泉州同鄉會已經認捐多少多少，廈門同鄉會已經認捐多少多少，我們不能比他們少。程老漢聽到這話，感動極了。
有一個說法，香港740萬人口中，約有120萬是閩人，佔香港總人口近六分之一。