57人在九龍灣宏光道百樂金宴國際宴會廳用餐後出現食物中毒,涉及3個群組。香港衛生防護中心調查顯示,餐廳的乳豬及雞過早進行預製,進食前無再翻熱。當局不排除受影響人數會增加。
香港衞生防護中心指,3宗個案群組涉及28男29女,年齡介乎25歲至91歲。他們分別在1月8日、9日及12日在九龍灣百樂金宴國際宴會廳用膳,約8至74小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。其中34名受影響人士已求醫,其中2人需入院,經治療後已出院。
中心初步調查顯示,受影響人士曾進食多款食物當中包括乳豬、雞等多種燒味及其他熱盤。中心已經和食安中心的人員到該餐廳進行調查,並抽取食物樣本作化驗。
而食物安全中心初步調查顯示,乳豬及雞過早預製,進食前無再翻熱,亦不能排除在製作過程中交叉感染的風險,按現行機制已立即指示有關處所即時暫停供應所有涉事燒味及暫停燒味部運作,清洗消毒處所、改善有關食物烹調流程和衞生,及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。
衞生防護中心表示,和食安中心的調查仍然繼續,不排除受影響人數會增加,呼籲於1月8日及9日晚上、12日午膳時間到九龍灣宏光道39號宏天廣場地下百樂金宴國際宴會廳用膳並感到腸胃不適的人士,在上午9時至下午5時致電中心熱線2125 2372,以便提供適切評估和醫學監察,熱線會每日運作至1月17日。